美味猪肉汆丸子的做法怎么做好吃又简单
今天介绍一道美味可口营养价值极高的美食小吃猪肉汆丸子，口感软糯香甜而且令人心动不已。煮出来的丸子小巧玲珑，晶莹剔透着实令人喜爱，而且猪肉汆丸子的做法简单快捷容易学习。喜爱美食的朋友绝对不能错过它哦，赶快行动起来吧。
主料
猪肉 ：150淀粉 ：50
辅料
葱姜 ：适量油 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
姜剁细，葱也剁细，肉馅中放入葱姜末，打上3个鸡蛋，用筷子按照一个方向搅拌15分钟直至肉与鸡蛋彻底融合而出现白色丝状物，加盐，再搅拌均匀即可
锅中加入3L水，煮沸，依然大火，用左手抓一把搅好的肉馅，攥成拳头，从虎口中挤出部分肉馅，右手揪出肉馅下入沸水中，直至把肉馅揪完。盖上锅盖煮3分钟即可。
