美味的清炖荸荠肉丸子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

瘦肉 ：200
荸荠 ：8个

辅料

盐 ：适量
地瓜粉 ：适量
小葱 ：适量
油 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

.准备好瘦肉和去皮的荸荠剁碎，小葱切末备用。

将剁碎的肉末和荸荠、小葱加入适量的地瓜粉和食用油、盐抓匀。

团成一个个的小丸子。

炖锅里放入开水，将团好的肉丸子一个个放入锅里。

煮至汤沸腾后，再炖上一个小时，吃之前放入盐和少许鸡精调味就可以了

这样，美味的清炖丸子好了，可以让孩子好好享受美食了。