蒜爆鱼怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.48W 大中小设置文字大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 鲤鱼 :一条 辅料蒜 :一头 辣椒 :适量 具体步骤1. 将鱼洗净,出沥干水分,在鱼背切花刀。2. 用料酒和盐,腌十分钟左右。3. 备好蒜末,辣椒丝。用盐、糖、蚝油、醋、豉油等调好汁备用。4. 水开后,将鱼放入锅内煮熟(5分钟)左右,将调好的汁浇在鱼身上,将蒜铺在鱼身上。5. 锅烧热,倒入油,将辣椒花椒放入锅内炒香,注意别炒糊了。淋在有蒜的地方。 TAG标签:蒜爆鱼 好吃 爆鱼 #