生爆青蒜五花肉怎么做好吃又简单

准备时间:8分钟　　　　烹饪时间:10分钟

生爆青蒜五花肉主要是由五花肉搭配大蒜葱花胡椒粉等不同的调味料烹饪而成，其中葱花含有大量营养物质的同时也为菜肴增添不少颜色。胡椒粉的香味让 这道菜肴闻起来就十分诱人，让人十分想吃。这道菜肴中，五花肉作为十分营养的食材，许多人喜欢用它制作菜肴。

主料

青蒜 ：3两
五花肉 ：3两

辅料

香辣酱 ：适量
生抽，味精 ：适量
红甜椒 ：1个

具体步骤

1.准备原料，五花肉切薄片用香辣酱腌制入味，青蒜切段，红椒切小块。

2.锅中放油，旺火下五花肉和红椒快速爆炒。

3.肉变色后下青蒜翻炒。

4.加生抽和味精调味起锅即可

烹饪技巧

1、五花肉要生腌，时间长点，切薄一点，反正我家是放冰箱腌了一晚上。