百吃不厌的避风塘炒虾怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鲜虾 ：400

辅料

姜 ：适量
面包糠 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
大蒜 ：适量

具体步骤

1.准备虾把每个虾线去除。

2.都去好后加入少许盐，一勺料酒一点姜沫腌制20分钟

3.淹好的虾再加一小勺淀粉拌一下淀粉不要太多。锅里烧油6到7成热把虾炸熟

4.锅里留底油加入蒜沫爆香，下入面包康炒到金黄，加入炸好的虾加入一勺糖，少许盐出锅了

烹饪技巧

炒面包糠的时候一定要小火炒