![家常菜木须蛋怎么做好吃又简单]( "家常菜木须蛋怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鸡蛋 ：
3个 黄瓜 ：
250 黑木耳 ：
100 辅料
盐 ：
6 花生油 ：
适量味精 ：
少许 大葱 ：
少许 具体步骤
![家常菜木须蛋怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜木须蛋怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备好三种主料：鸡蛋、黄瓜和水发黑木耳。
![家常菜木须蛋怎么做好吃又简单 第3张]( "家常菜木须蛋怎么做好吃又简单 第3张")
2.黄瓜切成菱形片。
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3.木耳撕成小块
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4.鸡蛋加少许盐打散
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5.炒锅烧热，加入花生油，下入鸡蛋，炒至凝固，铲成大块盛出待用。
![家常菜木须蛋怎么做好吃又简单 第7张]( "家常菜木须蛋怎么做好吃又简单 第7张")
6.炒锅重新加油，爆香葱花。
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7.下入木耳和黄瓜，大火快速翻炒1分钟。
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8.加入盐和鸡精调味。
![家常菜木须蛋怎么做好吃又简单 第10张]( "家常菜木须蛋怎么做好吃又简单 第10张")
9.下入炒好的鸡蛋快速翻炒均匀。
![家常菜木须蛋怎么做好吃又简单 第11张]( "家常菜木须蛋怎么做好吃又简单 第11张")
10.出锅装盘即成
烹饪技巧
大火快炒，保持原料爽脆的口感。
