准备时间:
10分钟 烹饪时间:
25分钟蒸木须菜,以前不喜欢吃野菜,老是觉得有一股味道,后来在阿姨家开的菜馆吃到了一种说不出来野菜,就喜欢上了那种有一点类是于中药的味道,倒是一般的野菜都有一点点的小贵,我就自己回到老家跟老一辈的人学了一点,这种野味可是很难得的有没有。
主料
木须 :
100玉米面面粉 :
适量 辅料
蒜 :
一个香油 :
适量盐 :
8 具体步骤
洗好的木须菜(把切好的木须菜用适量面粉和玉米面加盐,耗油,鸡粉拌匀,上锅蒸(锅里铺块蒸布)
准备蒜汁备用,蒸十来分钟,出锅凉凉后倒入蒜汁(热的倒入蒜汁味道不好闻,口感不好