准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
猪肉 :
25 木耳 :
10 鸡蛋 :
两个 辅料
葱 :
适量耗油 :
适量 淀粉 :
适量油 :
适量盐 :
适量 姜 :
适量 酱油 :
适量 具体步骤
1.准备好材料
2.把淀粉、耗油、酱油倒入切好的猪肉里面
3.把肉腌制一下,顺时针搅拌均匀
4.打好鸡蛋
5.锅中油烧开放入鸡蛋,鸡蛋炒的嫩嫩的,盛出
6.重新放入油,油开后加入肉
7.炒至7分熟加入葱、姜继续翻炒
8.炒香后加入木耳
9.炒匀后加入鸡蛋,重新翻炒
10.鸡蛋本身就已经炒熟了,所以均匀就可以出锅了
11.家常比较实用的炒菜哦
烹饪技巧
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