蜜汁叉烧肉的做法 密汁叉烧肉 蜜汁叉烧肉怎么做

“之前用烤箱做过叉烧肉，觉得琐碎的东西要清洗半天，实在不想用烤箱制作了，今天就改成用煎锅来制作，结果既省时又省力。味道一样超级棒，有兴趣的朋友赶紧动手吧！”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 未知 （难度）

蜜汁叉烧肉的做法步骤

• 1、准备好材料：叉烧酱、瘦肉。

• 2、将瘦肉洗净滤干水份，切成一个手指高的厚度，装保鲜盒里。

• 3、加入5勺叉烧酱（即厨邦牌半瓶）和两小勺生抽和肉混合拌匀，盖紧放冰箱冷藏腌一整天。

• 4、将腌制好的肉取出，锅中上火加入少量油加热，将肉片放入锅中煎制，这期间要两面翻过来煎，很容易熟的。

• 5、等肉煎至9成熟取出来，在肉的表面匀匀擦上一层蜂蜜，再入锅煎一煎就可以，（此刻擦过蜂蜜的肉很容易焦）要小火。

• 6、将制好的成品装盘凉却即可切片食用。

• 7、成品。

• 8、成品。

• 9、小提醒：肉一定要腌一天或两天，才入味。我是腌一天刚好。