蜜汁叉烧鸡翅根的做法 蜜汁叉烧鸡翅根怎么做

“叉烧，一种挥之不去的美味，肉质软嫩多汁，口感细腻，色彩艳丽，鲜香四溢，一段时间不吃就会想它，为满足味蕾而做，亦是动力十足。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蜜汁叉烧鸡翅根的做法步骤

• 1、翅根洗净控净水分或用厨房纸吸干水分，肉厚的部位切两刀腌制时入味

• 2、加入叉烧酱、酱油、料酒、糖、五香粉、盐、油抓匀

• 3、盖上保鲜膜冰箱冷藏6小时以上

• 4、烤盘铺上锡纸，取出腌制好的翅根平铺，刷一层腌料汁，12只烤2炉

• 5、上边盖上锡纸

• 6、烤箱200预热，上下火中层烤20分钟左右

• 7、取出烤盘，蜂蜜少兑一点水调匀刷在翅根上，再烤10分钟左右

• 8、出炉。

小窍门

1、腌料汁随自己喜欢的口味调整。
2、烘烤时间因翅根大小及不同品牌的烤箱而有差别，请根据实际情况设定。