1、准备:猪肉清洗干净,用厨房纸吸干水分。
2、把猪肉分別铺在菜板上用锤,锤松猪肉,易入味口感更好。
3、然后把肉放入大碗里,添加酱油,蚝油,胡椒粉,蜂蜜,姜,蒜。
4、抓匀腌制20分钟以上。
5、电饭煲放少许油,其实也可以不放,电饭煲不会粘锅(只要是等下那酱汁可以拌面或饭哦)。
6、把腌制好的猪肉铺入电饭煲里,酱汁也倒入,加少许水,按煮饭键正常煮,静等美食。
7、约二十五分钟左右完成了,超级香。
8、夹起稍微放凉。
9、改刀切片装盘,把锅里的酱汁也淋在叉烧表面。
10、成品图。
11、成品图。