蜜汁叉烧烤翅根的做法 蜜汁叉烧烤翅根怎么做

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蜜汁叉烧烤翅根的做法步骤

• 1、鸡翅根儿六个，清洗干净。

• 2、用钢签在鸡翅根上多扎些洞洞，促进入味儿。

• 3、加入叉烧酱10克，蚝油10克，料酒一勺，酱油一小勺，生抽一小勺，胡椒粉适量，盐两克，生姜3片切丝，大蒜2瓣切片。。

• 4、用手抓揉按摩，放入冰箱冷藏腌味1-2小时，隔夜更好，中间要上下翻动。

• 5、将生姜丝和大蒜片分别摆在鸡翅根下面。烤箱预热上下火200度中层烘烤十分钟。

• 6、腌鸡翅根剩余的酱料加入十克蜂蜜搅拌均。

• 7、烘烤10分钟取出。用刷子蘸上酱料刷在翅根上，上下都要刷到。

• 8、上下火200度继续烘烤10-15分钟，中间要查看上色情况，随时翻面调整位置。