蜜汁烤叉烧肉的做法 还没开饭就全部吃完的蜜汁烤叉烧肉 蜜汁烤叉烧肉怎么做

“调料真的是一种很神奇的存在，能够让食物变好吃。叉烧肉是粤菜的经典代表，味道偏甜，甜的肉超好吃，红烧肉也是。刚切出来就在吃了，等到开饭的时候几乎已经吃完了，看来下次还要再多做一些。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一天 （耗时）
• 普通 （难度）

蜜汁烤叉烧肉的做法步骤

• 1、准备好所有食材

• 2、大蒜切末，生姜切丝，前腿肉用处理好的大蒜、姜丝、蜂蜜、白酒和叉烧酱腌制一晚

• 3、腌制一晚的肉放在烤架上，再刷上一层蜂蜜和叉烧酱

• 4、放入蒸烤箱，选择烧烤模式200摄氏度运行20分钟

• 5、取出肉翻面再刷上一层蜂蜜和叉烧酱

• 6、放入蒸烤箱，选择烧烤模式200摄氏度运行25分钟

• 7、取出切片即可

小窍门

1、肉可以选择七分瘦三分肥的
2、为了清洗方便，可以在烤架上垫一块油纸，下面烤盘在放一块油纸或者锡纸
3、口味重的可以做完再蘸酱