清鲜水萝卜烧排骨怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

水萝卜烧排骨，看似简单的食材，其实配料特别多，酱油，料酒，盐，香叶等，不怪人人都说味道好，原来佐料少不了，当然排骨需要熬制，水萝卜比较吃了比较通气，对人也是非常的健康。这道菜补充气力，美味的食物总是比较耗费时间的，但也值得等待。在家可以操作。

主料

排骨 ：400
水萝卜 ：100

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
花椒 ：适量
姜 ：适量
酱油 ：适量
料酒 ：适量
白糖 ：适量
桂皮 ：适量
香叶 ：适量

具体步骤

1、调料

2、排骨洗净

3、锅中加入适量的水，加入花椒大料和葱段烧开后焯排骨

4、焯好的排骨控净水分

5、水萝卜洗净

6、切滚刀块炒锅加入适量的油，爆香葱姜，加入水萝卜块煸炒

7、加入排骨煸炒

8、加入白糖、酱油、料酒煸炒，加入适量的水、桂皮、香叶大火烧开

9、小火慢炖至排骨软烂加入盐调味，大火收汁

10、出锅。