胡萝卜水鱼排骨汤怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

水鱼 ：适量
排骨 ：适量
胡萝卜 ：适量

辅料

姜丝 ：适量
黄芪 ：适量
党参 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1. 将水鱼排骨洗干净，水鱼有黄色的油，一定要切掉，不然会很腥。

2. 水鱼排骨放入清水中，加入适量料酒焯一下，达到去腥去浮末的效果

3. 将焯过的水鱼和排骨放入砂锅中，加入适量姜丝，黄芪党参一起大火煮开后加入胡萝卜小火煮大约一个半小时到两小时左右。

4. 最后关火加入适量盐，OK！可以上桌啦！