水饺怎么包的，你会吗？

我们都知道，食物要吃好还要配料好，配料不行那么肯定食物也就窜了味了，那么我们怎么能把食物做好呢，用什么调料呢？如果料放太多会怎么样呢？水饺怎么包的，你会吗？水饺有很多种包法，那么到底你会哪一种呢，那一种是怎么包的呢？让我们一起来了解一哈其中的真谛！

一、水饺怎么包的

1、饺子皮摊平放在桌上，将馅料放入，将两边的饺子皮从中间捏紧，两边再捏好即可。

2、放入馅料，对折,不要黏在一块,用手托着，然后顺着一边捏出皱纹，一直到捏好为止。

3、将饺子皮摊平，放入馅料，将饺子两边对折，按好，用刮板将饺子压出波纹(还有一种是手压，但刮板更方便一些)，压好的饺子。

4、将饺子皮摊平，放入馅料，将两边的皮对折，并向中间靠拢，再将两边捏紧了，再捏成波纹这个饺子花纹的捏法在这里。

5、取饺子皮一张于掌心，放入适量馅对折成半圆形，捏牢中间将右半边饺皮封口，同样将左半边饺子皮也封口，将饺子皮封牢，然后把饺子两端向中间弯拢，将两端饺边相互捏牢，使半圆形的边微微向上翘。

6、取饺子皮一张于掌心，放入适量馅，将饺子皮对折立起，两手的食指和拇指分别从饺子皮左右两端往中间捏，中间自然留一个口，把左右两边合拢，留口部分折起捏牢，两边各形成一条褶折。

二、注意

饺子馅，由于含水量高，如挤掉水分不仅损失营养，也影响鲜美味道，如不挤掉水汁，一加盐水汁更多，没法包。要避免这种情况，需注意四点，一是白菜洗后要晾去水分;二是宜切不宜剁，要一刀一刀切好，三是将切好的馅先浇上食油，轻轻搅拌，使菜的表面形成食油保护层，再遇到盐即不易出水;四是盐放晚些，待包时再放，这样包出的饺子营养丰富，味道清香。

三、更多

现如今生活质量提高，生活方式改变，为了适应生活的快节奏，传统的手工包饺子因为制作速度慢，被一种叫做速冻饺子的东西慢慢在替换，无论你是在大饭店吃还是小餐馆吃，吃到的饺子大部分都是速冻饺子。速冻饺子普及确实方便，只是他没有了以前吃饺子的那种温馨，在饭店吃着速冻饺子只是为了果腹，或许还有着一点点的思念。饺子，是中国传统食物。饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。

水饺怎么包的？味道如何，差不多我们有概念了，那么学到了的小伙伴，家里来人的时候不妨可以展现一下自己的手艺哦，会包饺子的人是很酷的，水饺里面的成分其实它也可以补充身体所需的微量元素的，所以多了解了解没有坏处哦，我们都一起来学习哈！