清淡萝卜炖排骨汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:35分钟

主料

萝卜 ：适量
排骨 ：适量

辅料

姜 ：适量

具体步骤

1葱洗净后切成小节，姜蒜去皮后，洗净并菜刀拍开。

2白萝卜去根和头后洗净，切成小块。

3排骨洗净后切小块，并将排骨在清水中浸泡半天，中间换一次水，倒去血水，洗净备用。

4在炒锅注入冷水，大火烧开，将排骨放入，加少许料酒，烫熟后捞出。

5将高压锅洗净后，放入煮熟的排骨、白萝卜、姜和蒜，以及适量的酱油和盐。加入适量的水用中火煮到气阀响五分钟，即可关火。

6等到高压锅冷却后，打开锅加入葱和适量味精搅拌均匀即可装盘食用。