锦绣清鲜小炒的做法 锦绣清鲜小炒怎么做
“春季多吃新鲜的蔬菜，以荤素搭配花样繁多为佳，这样既不失营养的摄取又起到养生的作用。今天做一道简单的家常小菜，叫做“清鲜小炒”。所用食材以硬质新鲜蔬菜为主，里面搭配了少许鸡肉，味道清淡而鲜美，做法如下；”食材明细主...
清鲜青瓜肉沫汤怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟青瓜肉沫汤，对于喜欢吃青瓜类食物的人来说，他绝对是个好的选择。看似特别家常的一道菜，往往最能抓住人的胃口，人的胃是个恋家的味道的器官，所以这道菜是受...
清鲜白灼虾怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟清鲜白灼虾，随着炎炎夏日到来的，还有味道诱人的海鲜。大部分人都无法抗拒它们的美味，也同样难以阻挡它们带来的火气。如果我们再把虾做得油油的，辣辣的，味...
猫记私房菜 清鲜西兰花炒虾怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料西兰花：一棵（7两）虾：半斤辅料姜片：适量蒜末：适量具体步骤1.西兰花先要用开水炒一水2.要熟了，变成这样翠绿色的，就出来了。大约也就是3分钟左右。3.要活虾，直接...
茄汁焗鲍鱼仔的做法 酸甜清鲜--茄汁焗鲍鱼仔 茄汁焗鲍鱼仔怎么做
食材明细主料鲍鱼仔（4只）番茄（2个）辅料香菜（少许）配料亨氏番茄酱（1匙）白糖（半匙）淀粉（少许）盐（少许）油（少许）酸甜（口味）煨（工艺）一小时（耗时）普通（难度）茄汁焗鲍鱼仔的做法步骤1、准备好材料。2、番茄烫去皮，一个切莲花状装入盅里；3、其余的番茄...
清鲜的生氽丸子怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟如何做一道好吃又简单的汤菜？不妨尝试一下这一道生氽丸子。选用肥七瘦三的猪里脊肉，经过精心切剁和搅拌制成小丸子，使肉丸更加可口，配上熬制的清汤，想象一...
清鲜的萝卜炖骨头汤怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时萝卜炖骨头汤是一道滋补美食，萝卜富含膳食纤维，可促进肠胃蠕动，对便秘很有帮助，且萝卜的加入缓解了猪骨头的油腻，让肥肥的肉也变得可爱起来。适合冬日滋补，...
清鲜盐水虾怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲜虾：300辅料姜：1块葱：1根八角：1个花椒：20颗料酒：1大勺盐：适量醋：1大勺具体步骤1.鲜虾洗净、剪去虾须，用牙签插入背部中段；2.轻轻剔除虾线，再次用清水冲净；3....
蚝油小白菜的做法 蚝油小白菜:清香与清鲜的清脆交融 蚝油小白菜怎么做
“前面说过开春的蔬菜三鲜包括有绿色蔬菜：小白菜。小白菜是一种常年可见的绿色蔬菜，要说口感最佳的时期应当是开春时节，现在的冬季吃的都是反季的蔬菜，这种蔬菜颜色亮丽喜人，但口感就差强人意了。开春小白菜属凉地菜，闻之略...
清鲜鲫鱼豆腐汤的做法 清鲜鲫鱼豆腐汤怎么做
“天气这么热，油腻腻的东西都不想吃，就来褒点鲫鱼豆腐汤，清鲜可口的呦！待会再吃点CooledTiramisu,哇！清凉一下，准妈妈也可以的呦。”食材明细主料小鲫鱼（2个）辅料豆腐（2块）配料葱（1个）姜（小块）花椒（适量）盐（适量）白胡椒（少许）清淡（口味）炖（工...
清鲜的乳鸽汤的做法 怎么做好吃又简单
准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟这道清鲜的乳鸽汤的做法还是比较简单比较家常的一种做法，而且我们都知道鸽子还有丰富的营养物质，甚至比鸡的营养价值还要高，可以起到一定的补肝壮肾作用，...
清鲜的羊肉萝卜汤的做法 怎么做好吃又简单
准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟这道清鲜的羊肉萝卜汤的做法是属于比较常规的羊肉萝卜汤的做法，整体的味道十分的清香，会散发出淡淡的萝卜的特有的清香味，让人食欲大增，吃进嘴里回味无穷，...
雪菜蚕豆酥的做法 清鲜翠绿---雪菜蚕豆酥 雪菜蚕豆酥怎么做
“清鲜、翠绿酥软蚕豆酥香味浓郁，是一点健康的下饭小菜。”食材明细主料鲜蚕豆（半斤）辅料雪里蕻（适量）配料高汤（适量）砂糖（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）雪菜蚕豆酥的做法步骤1、1、雪里蕻洗净泡20分钟，挤干水份...
清鲜的羊排汤 怎么做好吃又简单
准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料羊排：适量辅料味精：适量具体步骤1、黑豆用水泡几个小时，羊排切小块，用水多泡一会，中间多换几次水，萝卜切滚刀块。2、锅里放凉水，放入羊排，料酒一勺，焯一下，...
萝卜炖牛肉的做法 醇香清鲜萝卜炖牛肉 萝卜炖牛肉怎么做
“牛肉的醇香中透着萝卜的清甜，清亮的汤色间夹着翠绿葱花，阵阵浓郁的香味将胃口吊得足足。把爱意融入制作的每一个步骤，诚意、时间，还有火候，制作的食物才会有自己的灵魂。”食材明细主料牛肉（200克）辅料白萝卜（400克）香葱（5克）...
清鲜水萝卜烧排骨怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟水萝卜烧排骨，看似简单的食材，其实配料特别多，酱油，料酒，盐，香叶等，不怪人人都说味道好，原来佐料少不了，当然排骨需要熬制，水萝卜比较吃了比较通气，对人也是非常...
蚝油生菜的做法 厨房里最简单的宴客菜——脆嫩可口、清鲜润滑【蚝油生菜】 蚝油生菜怎么做
“蚝油生菜的做法托别简单基本分为两类：第一类。先将生菜水煮，捞出来再浇汁第二类。直接蚝油炒生菜。我比较笨，觉得后者火候不好控制，容易炒老，用前者做法。”食材明细主料球形生菜（一个）辅料蒜末（适量）配料水淀粉（3勺）蚝油（1勺）生...
清鲜玉米羊肉汤的做法 清鲜玉米羊肉汤怎么做
“寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。在冬季，人体的阳气潜藏于体内，所以身体容易出现手足冰冷，气血循环不良的情况。按中医的说法，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊...
清鲜咸肉蒿菜炒茭白怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟咸肉蒿菜炒茭白主要是由蒿菜和茭白翻炒而成。茭白，是一种常见的水生蔬菜，具有解酒的功效。而蒿菜兼有蒿之清气和菊之甘香，同时，安心气，养脾胃，消痰，利肠胃。...
清鲜白瓜鲫鱼汤怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟想喝鱼汤吗？这里介绍一道美味鱼汤：清鲜白瓜鲫鱼汤。用料简单，鲫鱼本身鱼肉鲜美，肥嫩，而且刺少，所以老人和小孩都可以享用。白瓜和它搭配更是绝配。熬制好浓...
清鲜紫菜蛋花汤的做法 【山东】清鲜紫菜蛋花汤 清鲜紫菜蛋花汤怎么做
“过年了，家家都是喜事到，从年夜饭到大年初三，亲人团聚，走新访友，几乎天天都在大吃大喝。春节是一个喜庆的日子，但是在这段时间节制的饮食更为重要。大鱼大肉过后，特别的偏爱清淡口感，这时来一碗紫菜汤，非常合胃口，年前朋友送了...
清鲜毛蛤汤的做法 清鲜毛蛤汤怎么做
食材明细主料毛蛤（500克）辅料生姜（少许）香葱（少许）配料咸盐（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清鲜毛蛤汤的做法步骤1、毛蛤一斤。2、用牙刷刷干净后，再用淡盐水泡一会儿。3、清水烧开后放几片生姜，再放入毛蛤。打去浮沫。...
清炒鲜贝的做法 【鲁菜】清炒鲜贝 清炒鲜贝怎么做
“这次有鲁菜的活动了，家乡菜一定要参加的，继续发扬重在掺和的精神。近几天学习了关于鲁菜的知识，像葱烧海参、九转大肠等菜都是鲁菜代表，但是我都不会做，正好家里有冰冻鲜贝，清炒鲜贝也是鲁菜呢~~试试，也是第一次做哈~~肉质...
鲜肉清汤馄饨的做法 鲜肉清汤 鲜肉清汤馄饨怎么做
食材明细主料瘦肉（适量）辅料蚝油（适量）生抽（适量）清汤皮（适量）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）鲜肉清汤馄饨的做法步骤1、瘦肉剁碎。2、加入大碗中放入蚝油生抽盐调味。3、准备清汤皮。4、加入馅儿包好。5、多包些囤冰箱冷...
清蒸海上鲜的做法 清淡、鲜美的滋味---【清蒸海上鲜】 清蒸海上鲜怎么做
“鱼类食物肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，容易消化，是人们喜爱的食物。尤其适宜老人、幼儿和病人食用。对人体有多种保健功能。吃鱼的方法很多，我最喜欢的就是清蒸，不但原汁原味，清甜爽口，而且既快速又简单，也不需要什么厨艺。但...