萝卜烧排骨-电高压锅怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

一款家常菜，萝卜，蔬菜中营养价值非常高的一种食品，其中所含有的胡萝卜素，可以提高人的免疫力，促进消化，抑制胃酸分泌等等，排骨，肉质鲜嫩，口感好，蛋白质含量高，营养丰富，二者结合，是一道不错的补身体的食物。

主料

排骨 ：500g
萝卜 ：2根

辅料

盐 ：1勺
料酒 ：适量
花椒 ：适量
姜片 ：少许

具体步骤

准备原材料，萝卜，排骨，洗净。

萝卜切块状，排骨剁成一小段一小段的。

加入水，放入排骨，烹饪。

加入萝卜，各种佐料，继续烹饪。

做好后盛碗食用。

烹饪技巧

加入少量的料酒，可以将骨头中钙物质最大程度释放。萝卜如果不嫩，最好去皮，这样能吃起来更美味。佐料不能放的太早，块出锅的时候再放比较合适。