凤汁苦瓜牛肉捲怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.88W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 辅料 具体步骤1. 苦瓜洗净,切开后刮除籽及内面的白膜,切成与牛肉同宽的长条块,放入适量滚水中,加入调味料A烫煮至变软,捞出沥干水分。2. 青葱切除根部,洗净后放入滚水中烫熟,捞出沥干水分。3. 牛肉片放入大碗中,加入调味料B拌匀腌10分钟,每片各包入一块作法1中的苦瓜,再以作法2的青葱绑好固定,放入热油中烫至牛肉变色后捞出沥干油分。4. 热锅倒入2大匙油烧热,先放入蒜末以中火爆香,再加入调味料C,煮开后加入作法3的牛肉捲快速拌炒数下即成。 TAG标签:牛肉 凤汁 好吃 牛肉韭菜饺子 苦瓜 #