肉汁四溢的苦瓜烧排骨怎么做好吃又简单
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
苦瓜 ：
1根 辅料
油 ：
适量青尖椒 ：
适量 小葱 ：
适量 蒜苗 ：
适量盐 ：
适量 大蒜 ：
适量 排骨 ：
适量 具体步骤
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1.青尖椒切块
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2.大蒜拍碎
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3.小葱切段
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4.蒜苗切段
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5.排骨切段煮好
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6.苦瓜切厚片
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7.热锅中放油，油热后倒入大蒜和青尖椒炒香
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8.倒入排骨和辣椒一起翻炒
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9.倒入苦瓜加少许盐翻炒
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10.加入适量的水焖一下，水快焖干时加小葱
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11.加蒜苗翻炒几下起锅
烹饪技巧
排骨一定要焯下水，煮半熟后再炒
