家常的鸡蛋鱼面怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

一道家常的鸡蛋鱼面，不仅可以当成早饭，还可以当做晚上的夜宵。鸡蛋鱼面呐，本身做法还是很简单的，味道也不错。色泽金黄营养丰富的鸡蛋，搭配上颜色红亮，口感酸甜的西红柿，最后肉质雪白细腻的鱼肉，再搭配上一两片色泽嫩绿的蔬菜，从卖相和口感上来说，这道菜真的是色味双全。

主料

鸡蛋 ：1个
面 ：150
鱼肉 ：60

辅料

西红柿 ：1个
青菜 ：适量
腐皮 ：适量

具体步骤

1.烧开水，下面，煮开后磕入鸡蛋。

2.洗好青菜，鱼肉与腐皮西红柿炒好。

3.加入锅中，搅拌。

4.再煮几分钟即可。