家常的香肠鸡蛋炒面怎么做好吃又简单
家常的香肠鸡蛋炒面，做法十分简单，而且美味。家常的香肠鸡蛋炒面是人们在家里最常做的炒面系列。将整根的香肠切成每个小段，在切碎成豆丁状，在将加蛋打散搅拌均匀，与香肠一同放入锅中翻炒，香喷喷的炒面就出锅了。在夏季在搭配一杯凉爽的果汁。
主料
鸡蛋 ：1个面条 ：120
脆脆肠 ：1根
辅料
小尖椒 ：2个酱油 ：少量
食盐 ：适量
食用油 ：适量
蚝油 ：适量
具体步骤
1.准备香肠，尖椒，鸡蛋，实际上只用了一根香肠。
2.尖椒切碎，香肠切块备用。
3.锅内烧开水。
4.把面条放下去煮至八分熟。
5.夹出来过凉水备用。
6.锅内放油，把鸡蛋打下去煎熟。
7.炒散。
8.把尖椒放下去炒，放一点食盐炒匀
9.把面条放下去。
10.放入适量的食盐，酱油，蚝油。
11.翻炒均匀。
12.把香肠放下去炒。
13.炒一到两分钟即可。
14.出锅装盘，开吃了。
1、香肠是有咸味的，所以要最后放，不然会很咸。
