家常牛肉鸡蛋烩面怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

酱牛肉 ：一块
鸡蛋 ：一个
木耳 ：三朵
西红柿 ：半个
尖椒 ：半个

辅料

葱花 ：少许
蒜末 ：少许
姜末 ：少许
料酒 ：少许
花椒 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1. 先炒鸡蛋

2. 再炒西红柿，尖椒，木耳

3. 然后让牛肉吸收汁，放入炒好的鸡蛋，加蒜蓉。

4. 然后到入高汤，煮面，成熟捞出。

烹饪技巧

鸡蛋先炒出来，然后花椒葱姜炝锅，放入西红柿炒出汁下尖椒翻炒，放入木耳，牛肉，鸡蛋，使汁进入牛肉，到入高汤下面条，出锅前放盐和鸡精。