十分诱人的红烧鲅鱼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鲅鱼 ：300

辅料

蚝油 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
葱姜 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1.鲅鱼洗干净

2.洒上盐，葱姜，腌渍10分钟左右

3.锅内热油放入鲅鱼

4.两面都煎一下，放入葱姜

5.味极鲜、醋、白糖、白兰地、蚝油调好的糖醋汁

6.浇到鱼上

7.翻面

8.盖上盖子15分钟左右

9.汁收干即可

烹饪技巧

主要在于调汁，可以根据大家的口味随意调