养生黑米蜜豆包怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

养生黑米蜜豆包，这是一道养生料理，用的就是超市里的普通面粉，一般袋子上会写包子饺子粉的那种，超市的高粉不太好买，但这种包子饺子粉是非常好买的，喜欢吃面包的朋友们也可以用这种粉来制作。加上黑米粉，养生好吃，老少皆宜，一级棒！

主料

中筋面粉 ：350
黑米粉 ：50
红豆沙 ：适量

辅料

水 ：230
鸡蛋 ：55
黄油 ：30
细砂糖 ：55
盐 ：6
酵母 ：5

具体步骤

除了黄油和红豆沙外的所有原料倒在一起，揉成一个光滑的面团

面包机揉面20分钟后加入黄油

继续揉面20分钟，面团完成

切一小块面团检视，可以看到，面团已达到扩展阶段，可以拉出一层透明的薄膜

面团滚圆

发酵至原面团二倍大

取出面团，切割65克/个，滚圆松弛15分钟

面团擀开成圆形

装入红豆沙

收好收口，向下排放

发酵面团至膨大，表面喷水

入预热至180度的烤箱烤焙20分钟即可