家常炒杏鲍菇的做法 家常炒杏鲍菇怎么做

“杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

家常炒杏鲍菇的做法步骤

• 1、杏鲍菇洗净，切片，打水焯。

• 2、五花肉，尖椒，胡萝卜切片备用。

• 3、葱花，蒜片备用。

• 4、锅中加油，把杏鲍菇先翻炒下备用，炒干水分。

• 5、锅中放底油，放入五花肉，炒至变色。

• 6、加入杏鲍菇翻炒，加适量的生抽，老抽，蚝油，调味。

• 7、放入切好的胡萝卜，尖椒翻炒。

• 8、加入适量的盐，十三香，鸡精翻炒均匀，出锅。

小窍门

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