准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟可口的蜜豆黑米三角包是用蜜豆和黑米粉以及中筋面粉酵母等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的,黑米是一种在日常生活中经常能够吃到的食材,味道香浓可口,含有丰富的营养成分,口感软糯,蜜豆的加入能够让三角包的味道香浓美味。
主料
蜜豆 :
适量黑米粉 :
100 中筋面粉 :
300 辅料
酵母 :
4 具体步骤
两种面粉混合
酵母溶于温水中静置片刻
将酵母水倒入面粉中,揉成团,放在温暖处发酵至两倍大
发酵好的面团取出排气,分成等量的小剂子
取其中一份擀开,包入蜜豆馅
放入蒸锅,大火出蒸汽后计时,转小火,20分钟左右即可。关火后不要马上打开盖子,闷两分钟再取出。