家乡黄豆怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黄豆 ：200
青椒 ：50
红椒 ：50
芹菜 ：100

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
酱油 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1. 黄豆浸泡后洗净；

2. 青红椒去蒂洗净切片；芹菜洗净切段。

3. 锅放水烧开，放入黄豆煮熟后，捞出沥干，装盘。

4. 热锅下油，放入青红椒、芹菜翻炒，加盐、鸡精、酱油、醋炒匀；

5. 盛入装黄豆的碗中，一起拌匀即可。