红糖年糕放多久才硬

放4-6小时。红糖年糕在保存的时候要用保鲜膜密封好放在冰箱里冷藏保存能保存2-3天不变质坏掉，吃的时候在把红糖年糕取出放在锅里蒸制加热。年糕还能做一些其他的美食，例如素炒年糕，香辣年糕，孜然年糕，香煎脆皮年糕等美味菜肴。