准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
![家乡酿豆角怎么做好吃又简单]( "家乡酿豆角怎么做好吃又简单")
豆角 ：
150鲮鱼滑(现成已调味) ：
200 辅料
花生油 ：
适量 酱油 ：
适量 具体步骤
1. 豆角原条掐去头尾，清洗干净待用
2. 锅内放入清水烧开，加入几滴花生油，然后放入豆角汆水1分钟捞出
3. 取一整条豆角，在中间先打一个结，然后顺着绕成花环状，把多余的地方切去
4. 在每个豆角环中间酿入鲮鱼滑，并轻轻压紧，使鲮鱼滑粘在豆角环中
5. 不粘锅热油热锅后，调到中火，把酿好的豆角环放入，煎至两面金黄，加入少量清水，盖上盖子焖1-2分钟后，待水干了开盖，淋入适量酱油即可
