孜然爆鸭胗怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 6.86K 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 鸭胗 :适量 辅料青尖椒 :1/2个红尖椒 :1/2个葱 :1/2根蒜 :2瓣 香菜 :2根 橄榄油 :2茶匙海鲜酱油 :1勺孜然粉 :1茶匙 具体步骤1. 鸭胗用清水洗净;2. 锅中烧水,水开后放入鸭胗;3. 焯烫两分钟,捞出鸭胗,再次过清水洗去浮沫;4. 洗净的鸭胗切片;5. 青、红尖椒、葱、姜切丝;6. 锅烧热,放少许橄榄油;7. 待油烧热,放入葱、姜丝爆香;8. 放入鸭胗;9. 翻炒均匀,放入青、红椒丝;10. 翻炒均匀,加入海鲜酱油;11. 准备孜然粉;12. 炒匀后关火,加入孜然粉,翻炒均匀即可。 TAG标签:爆鸭 孜然 好吃 酸豆角爆鸭胗 #