香煎筊瓜盒的做法 香煎筊瓜盒怎么做

“这是一道肉菜兼备的菜品，既可以让你吃得健康又可以不那么胖！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香煎筊瓜盒的做法步骤

• 1、切好的主辅料配料图

• 2、泡好的木耳

• 3、把肉馅加入盐、鸡精、鸡蛋半个、其它切好的配料一起加入调和均匀

• 4、筊瓜一个

• 5、筊瓜切夹刀片

• 6、把肉馅塞到筊瓜夹中

• 7、把筊瓜夹蘸上淀粉

• 8、把沾上淀粉的筊瓜夹再蘸匀蛋液

• 9、放入烧热的锅中进行煎制

• 10、两面进行翻滚煎制

• 11、大约煎至十分钟左右即可出锅装盘

• 12、这是煎好了筊瓜盒

小窍门

这道菜1、主要是肉馅味道应该稍微重一些，这样做出来以后筊瓜才会有味道。2、这道菜最好是现夹现煎，这样才能保证筊瓜不脱水，口感也好！3、煎制的过程中注意火候的控制，火小了容易脱糊，火大了容易糊锅。如果您对火候控制很难掌握好的话，可以想把两面煎好，再入微波炉打个三四分钟。