家常的鸡肉炖胡萝卜的做法怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

鸡肉炖胡萝卜的做法非常简单，很容易学习，非常方便。鸡肉炖胡萝卜是一道非常家常的才，小时候经常缠着妈妈给自己做，非常的美味，充满了小时候的回忆。胡萝卜的营养价值非常丰富，胡萝卜里面含有非常多的胡萝卜素，人体非常需要，鸡肉里面的蛋白质含量很高，一起营养非常的丰富，很受欢迎。

主料

小鸡 ：1只
胡萝卜 ：80g

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
姜、蒜 ：适量
料酒 ：适量
大料 ：适量

具体步骤

1.整鸡一只

2.将鸡切成小块，洗净控干水分

3.将胡萝卜切成小块

4.将葱，姜，蒜切好

5.锅内放油，待油热后放入葱，姜，蒜炒香

6.加入鸡块爆炒

7.鸡块炒好后加入酱油，料酒，白糖再翻炒几下，加汤小火焖1小时左右

8.鸡肉炖好后加入胡萝卜再炖10分钟左右，大火收汤即可。

烹饪技巧

笨鸡需要的时间要长些