家常胡萝卜香菇炖猪肚怎么做好吃又简单
这道家常胡萝卜香菇炖猪肚是我非常喜爱的一道风味独特的传统家常快手菜，不仅制作方法简单，食材容易获取，而且口感层次丰富，营养也比较全面。这道菜不是用猪肉制作而成，而是用猪肚，这种食材的烹饪需要一定的技巧，应为其本身腥味不好去除。
主料
猪肚1付 ：700胡萝卜 ：300
白萝卜 ：300
香菇 ：300
炖料包 ：180
辅料
香葱 ：适量香菜 ：适量
五香料酒 ：适量
具体步骤
准备食材：猪肚，胡萝卜，白萝卜，香菇，香菜
准备好周君记归圆肚子鸡炖汤料（里面含主料包和味料包）
猪肚用面粉反复搓洗干净后放入开水锅里焯去血水，撇去浮沫
猪肚切成条
切好的猪肚条放进清水锅里，加入料酒，烧开去除腥味
切好香葱和香菜
香菇、胡萝卜、白萝卜分别切块
将猪肚条、香菇块、白萝卜块、胡萝卜块全部放进高压锅里
放进周君记炖料
加入清水，没过食材
盖好高压锅盖子，开大火，上气后转小火再炖十分钟，关火
等高压锅自然排气后揭开盖子
盛入汤碗中，撒上葱花和香菜即可，味道美美的
