美味牛肉炖胡萝卜的做法怎么做好吃又简单
炖菜一直是人们所喜爱的，营养价值丰富而且美味非凡着实令人心动不已。所以一道色香味俱全的牛肉炖胡萝卜自然也是人们的追求。肉质细嫩而且富含蛋白质的牛肉经过烹饪以后入口即化，搭配着维生素C丰富的胡萝卜更是美不胜收呢，赶快试试牛肉炖胡萝卜的做法吧。
主料
牛肉 ：300胡萝卜 ：150
辅料
盐 ：适量葱姜 ：适量
八角 ：适量
油 ：适量
豆瓣酱 ：适量
具体步骤
牛肉切块，胡萝卜滚刀切块，葱、香菜切段，蒜切片。
油烧至七成热放入葱段蒜片再放入豆瓣酱爆香，放入胡萝卜翻炒均匀。
放入牛肉块翻炒均匀，加入花椒水、开水、胡椒粉改中小火炖至十分钟，时间到了大火收汁关火，撒香菜装盘。
