家常菜牛肉炖胡萝卜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

牛肉 ：150
胡萝卜 ：2根

辅料

葱 ：适量
大料 ：适量
香叶 ：适量
桂皮 ：适量
冰糖 ：适量
水 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
花椒 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.把所需食材洗净备用

2.牛肉切块备用

3.胡萝卜切滚刀块备用

4.姜切片备用

5.葱打结

6.锅中放水烧开，把牛肉焯水

7.焯好的牛肉捞出备用

8.把姜和葱放入锅底

9.在放入牛肉和胡萝卜

10.在加入各种香料

11.加入适量的酱油

12.再放2块冰糖

13.再加入没过食材的水

14.电饭煲按粥汤功能，大约2个小时就好了

烹饪技巧

牛肉先焯水