准备时间:
20分钟 烹饪时间:
15分钟鸭肉炖粉条,小时候逢年过节在农村家家户户都会做的,那时候嘴特别馋,总是在锅前盯着看,好了之后迫不及待的就吃了起来,有时候甚至把嘴巴烫得不行,还清楚的记得鸭肉炖粉条是香香的,口感特别好,另外,吃饭的时候真的是家里长做的一道菜
主料
鸭肉 :
适量 辅料
盐 :
适量 具体步骤
1.鸭肉洗干净
2.放凉水里,大火加热,水开后继续煮两分钟
3.捞出备用
4.热锅下油,油热下葱姜蒜爆香
6.加酱油,料酒,生抽,老抽
7.加鸭肉
8.加水,多加点,一会儿还要煮粉条,大火烧开,转中火煮20分钟
9..粉条都进汤里,盖上盖子,小火煮,直到粉条变软,关火