美味的猪肉冬瓜炖粉条的做法怎么做好吃又简单
小的时候到了冬天我最喜欢吃的就是美味的猪肉冬瓜炖粉条了，一大锅端上桌，热腾腾的，看着就非常的暖和，然后一家人在围在一张桌子上吃着饭，那是相当的舒适呀！现在我们家还是会经常做这道美味的猪肉冬瓜炖粉条来吃，而且这道美味的猪肉冬瓜炖粉条的做法又很简单，有荤有素，又方便。
主料
冬瓜 ：900g粉条 ：100g
猪肉 ：180g
辅料
油 ：适量盐 ：适量
鸡精 ：适量
酱油 ：适量
料酒 ：适量
胡椒粉 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
青椒 ：适量
大料 ：适量
具体步骤
猪肉洗净切片
冬瓜切大块
葱姜青椒切好备用
炒锅烧热放油同时放入大料
放入猪肉翻炒至出油变色加入酱油料酒
倒入葱姜青椒翻炒
放入冬瓜翻炒
加些酱油胡椒粉，放足够多的水大火炖５分钟
粉条洗净放入锅中，继续炖，水开后改小火炖２分钟
粉条变软翻炒后加入盐，鸡精翻炒均匀即可出锅
冬瓜切的比较大块，水要足够多，多炖些时间才易熟
