臭大元盖浇肉丝面的做法 味鲜重的臭大元盖浇肉丝面 臭大元盖浇肉丝面怎么做 飘香香 面条 3.07W 大中小设置文字大小 食材明细主料水面 (250克)辅料生抽 (少许)盐 (少许)糖 (少许)素油 (少许)青椒 (1个)臭大元 (1块)瘦肉丝 (少许)微辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)臭大元盖浇肉丝面的做法步骤1、准备爆炒材料,臭大元切宽片,不然容易碎。熟肉切丝,青椒切丝,青蒜少许起香。生姜少许,去腥味。2、热锅倒油,入生姜煸炒后放肉丝,料酒煸炒。肉丝变色熟后放入青椒,青椒变熟色后倒入臭大元和青蒜。轻轻翻炒两下,倒入一点生抽增色,放入少许盐和糖。加一小勺水,盖上锅盖。锅内翻滚熄火起锅入盘。3、面条开水下熟起锅,喜欢清淡的可以用白水加一点盐煮面什么都不放捞起,带一点面汤。也可以在面汤里加一点食盐和一滴生抽增色增味,带汤装碗。4、倒入炒好的臭大元青椒肉丝。完工。色香味俱全。 TAG标签:臭大元盖浇肉丝面怎么做 臭大元盖浇肉丝面的做法步骤 臭大元 大元盖 肉丝面 味鲜重的臭大元盖浇肉丝面 鲜重 臭大元盖浇肉丝面的做法 臭大元盖浇肉丝面怎么做好吃 臭大元盖浇肉丝面 臭大元盖浇肉丝面的最正宗做法 臭大元盖浇肉丝面的家常做法 #