美味猪肉冬瓜炖粉条的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

想做一个又是菜又是汤一举两得朋友们，我在这里告诉大家一款美味猪肉冬瓜炖粉条的做法。不仅制作简单方便而且吃起来营养美味！选用猪肉冬瓜粉条加入各种调料炖煮而成！看着就让人食欲大开！吃起来猪肉的香，冬瓜的软，粉条粉条的劲道，吃起来美味极了！

主料

猪肉 ：适量
冬瓜 ：适量
粉条 ：适量

辅料

黄油 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
花椒 ：适量
大蒜 ：适量

具体步骤

冬瓜削皮切块，将粉条用温水泡上待用。

猪肉切片，锅放冷水放肉片煮沸，除去浮沫。

猪肉放黄酒、酱油淹十五分钟。

锅放油、放花椒、放肉，将肉炒至发黄。然后将刚淹肉的黄酒放入继续炒一会。

倒入冬瓜继续炒一会儿，炒至冬瓜表层熟

倒入比冬瓜多二倍的水，盖住锅盖开始煮，中火烧开，改小火继续煮20分钟左右。

将提前泡好的粉条放进去。

继续煮到10分钟左右，粉条软软的就行了，关火之前放入切碎的蒜。OK！