美味的腩肉炖白菜粉条怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

腩肉炖白菜粉条是一道非常的常见的一道家常菜，但是其实在学校里面还是非常的受到大家的欢迎，所以大家喜欢的话，就该跟我一起学习学习，这是一道老少皆宜的菜，小朋友特别喜欢吃粉丝，所以家常朋友们一起学习起来吧，制作方法特别的简单哟。

主料

大白菜 ：300
红薯粉条 ：100
五花肉 ：300

辅料

大蒜 ：适量
陈醋 ：适量
盐 ：适量
老抽 ：适量
油 ：适量
姜 ：适量
芝麻油 ：适量

具体步骤

1.五花肉洗净切片备用。

2.大白菜洗净切丝备用。

3.锅中热油把五花肉放入煎一下，慢火煎出油脂。

4.五花肉煎出油后把姜丝蒜米放入翻炒。

5.加入适量的生抽。

6.把大白菜放入锅中翻炒。

7.炒至白菜变软加入适量的盐。

8.加入适量的水。

9.加入适量的老抽。

10.待锅中水沸腾后加入粉条。

11.盖上锅盖，大火煮开改小火煮大约十分钟，把粉条煮软即可。

12.加入适量的芝麻油。

13.淋适量的陈醋翻拌均匀即可。

烹饪技巧

陈醋和芝麻油都要淋出锅之前再放，不要放太早了，放太早味道都蒸发没有了。五花肉切薄一点，放锅中中小火慢慢煎出油脂后的五花肉就没有那么的腻。