美味的肉沫粉条炖土豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

美味的肉沫粉条炖土豆，这是一道非常美味的家常菜。粉条用来做菜是北方口味，粉条非常容易入味，吃起来口感非常好。土豆非常的有营养，具有益气健脾的功效，吃起来特别香。用来炖粉条非常的美味，再加上肉末口感非常棒，而且老少皆宜一道菜。

主料

土豆 ：一颗
粉条 ：少许
猪肉 ：少许

辅料

豆瓣酱 ：少许
食用油 ：少许
酱油 ：少许
食盐 ：少许
调味粉 ：少许

具体步骤

1.1.准备好所有食材

2.2.粉条放到温水中泡软

3.3.土豆稍微煮一下后再捞出切块，猪肉剁碎，装盘待用

4.4锅中倒入食用油，再放少许的豆瓣酱，猪肉入锅爆香，待猪肉变色半成熟时，倒入些少许酱油，加少许食盐和调味料翻炒，接着注入半碗温开水

5.5.温开水稍微煮开后倒入土豆炖煮

6.6.大火两三分钟后再把粉条放入锅中翻炒，待粉条吸干汤汁即可出锅装盘

烹饪技巧

土豆切块后，最好放到热水中稍微煮一下，这样土豆会更软糯入口