美味的白菜炖肉粉条怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

大白菜是冬天常见的一种蔬菜，在北方有一种非常出名的菜品叫做猪肉炖粉条，今天呢我就来做一道美味的白菜炖肉粉条（加了一些白菜进去味道也很不错哟）给家人尝尝。其实冬天吃这道菜，才安逸，天气冷，吃一锅热腾腾的白菜炖肉粉条那叫一个爽呀。

主料

大白菜 ：1000
颈背肉 ：300
地瓜粉条 ：50

辅料

花生油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：5ml
葱花 ：适量
姜片 ：适量

具体步骤

1.选北京3号大白菜，洗干净，控水

2.我喜欢选猪的颈背肉，洗干净

3.地瓜粉条

4.葱花、姜片

5.油热后，放入葱花姜片

6.放入颈背肉

7.放入酱油

8.炒出香味

9.放入白菜

10.放入粉条炖5分钟

11.出锅，呵呵

烹饪技巧

1、大白菜容易吸收鲜味，因此一定要用高温，以免肉煮后无味。