家常的西芹炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

肉 ：一块
西芹 ：3棵

辅料

盐 ：适量
香油 ：一勺
鸡精 ：2
油 ：适量
葱 ：半根
蒜 ：3粒
酱油 ：2勺
耗油 ：一大勺
水 ：一碗

具体步骤

1.芹菜切小段，肉切片，葱蒜切小段

2.芹菜焯水。

3.锅中热油，下肉片葱段，蒜蓉。爆香。

4.倒酱油。

5.下芹菜。大火翻炒。

6.撒盐

7.倒耗油

8.土豆淀粉加水倒在锅里。

9.大火翻炒过后就可以呈盘了。

10.一盘西芹炒肉就做好了。开吃吧！

烹饪技巧

西芹不要焯水焯的太过了不然的话就不脆不好吃了