![自己做的鱼香肉丝盖浇饭怎么做好吃又简单]( "自己做的鱼香肉丝盖浇饭怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
2小时主料
里脊肉 ：
200 香菇 ：
6朵 胡萝卜 ：
1根 白
米饭 ：
100 辅料
蚝油 ：
适量油 ：
适量生抽 ：
适量糖 ：
适量盐 ：
适量 醋 ：
适量 淀粉 ：
适量 具体步骤
![自己做的鱼香肉丝盖浇饭怎么做好吃又简单 第2张]( "自己做的鱼香肉丝盖浇饭怎么做好吃又简单 第2张")
1.香菇胡萝卜切丝
![自己做的鱼香肉丝盖浇饭怎么做好吃又简单 第3张]( "自己做的鱼香肉丝盖浇饭怎么做好吃又简单 第3张")
2.里脊肉用料酒、淀粉、姜盐腌制
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3.用糖、蚝油、醋、淀粉、生抽调汁
![自己做的鱼香肉丝盖浇饭怎么做好吃又简单 第5张]( "自己做的鱼香肉丝盖浇饭怎么做好吃又简单 第5张")
4.肉丝爆炒后盛起备用
![自己做的鱼香肉丝盖浇饭怎么做好吃又简单 第6张]( "自己做的鱼香肉丝盖浇饭怎么做好吃又简单 第6张")
5.倒入胡萝卜香菇炒
![自己做的鱼香肉丝盖浇饭怎么做好吃又简单 第7张]( "自己做的鱼香肉丝盖浇饭怎么做好吃又简单 第7张")
6.倒入肉丝
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7.倒入预先调好的汁
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8.准备好一碗烧好的米饭
![自己做的鱼香肉丝盖浇饭怎么做好吃又简单 第10张]( "自己做的鱼香肉丝盖浇饭怎么做好吃又简单 第10张")
9.浇上烧好的鱼香肉丝拌匀可以吃了
烹饪技巧
烧时注意汤汁的量，太干了吃时没有汁水就不那么好吃了。
