香炒藕片盖浇饭怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鲜藕 ：适量
香菇 ：适量
木耳 ：适量
肉片 ：适量

辅料

葱 ：适量
尖椒 ：适量
姜 ：适量
料酒 ：适量
酱油 ：适量
葱花 ：适量
醋 ：适量
水 ：适量
青椒 ：适量

具体步骤

1. 鲜藕一个，胶南的朋友注意了，家家悦的藕比利群便宜。

2. 从中间切开，再切成片儿。

3. 把切好的藕片浸水，洗去表面的淀粉，口感更脆~

4. 葱，姜，尖椒。炒藕片一定要放姜的。

5. 发好的香菇，木耳。

6. 切好的肉片，用料酒和酱油腌制备用。

7. 葱花爆锅。

8. 顺序就跟炒菜一样，跟着感觉走吧，你可以的。

9. 我放了不少醋，不是说春天吃醋对肝好么？炒的差不多了就添水，改中火烧。

10. 最后撒上青椒，完事儿。