好吃的韭菜末煎鸡蛋卷怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

吃货们看过来~放假了，今天在家特别闲，不如为自己做一份爱心早餐~家里还有些韭菜和鸡蛋，于是就想着自己来做一款好吃的韭菜末煎鸡蛋卷 ~一边追剧一边吃零食一边吃韭菜末煎鸡蛋卷,想想就很美好~自己动手做好吃又健康，想吃的你也赶紧自己做吧~

主料

韭菜 ：30
鸡蛋 ：2个

辅料

料酒 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备好食材。

2.鸡蛋加一点料酒打匀，

3.韭菜洗净切末.

4.把韭菜末放入鸡蛋液里，加点盐调匀，

5.在迷你锅里加些油，倒入蛋液，小火煎至凝固，

6.用小铲把一边蛋卷铲起，卷起来，

7.再略煎一下即可。

烹饪技巧

1.二个鸡蛋加些韭菜，可以做这么大的三个蛋卷.2.要用中小火煎，否则容易焦.