家常土豆榨菜肉丝盖浇饭怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

土豆 ：2个（不要太大）
瘦肉 ：2块钱
榨菜丝一包（本人推荐“乡下妹子”好吃） ：适量

辅料

小葱 ：根
大蒜 ：瓣

具体步骤

1. 土豆切成丝，切好后泡在水里（防止变黄，氧化）

2. 榨菜放到水里洗干净，把瘦肉切成丝

3. 葱跟蒜也切好

4. 先把肉下锅炒，倒上老酒，然后再放土豆丝，榨菜丝一起炒，然后倒酱油，白糖，少许盐，倒上刚刚泡过土豆的水，煮到水快干时，放上小葱，放味精，盛出