![豆干烧带鱼怎么做好吃又简单]( "豆干烧带鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
带鱼 ：
150 豆腐干 ：
100 辅料
香葱 ：
适量 精盐 ：
少许 姜 ：
适量 红辣椒 ：
15 青辣椒 ：
15生抽 ：
少许红烧
酱油 ：
2汤匙 具体步骤
![豆干烧带鱼怎么做好吃又简单 第2张]( "豆干烧带鱼怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备好食材。
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2.带鱼用盐水泡泡洗净。
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3.锅中入油，入姜葱煎香，加入带鱼煎制。
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4.加入豆干同煎。
![豆干烧带鱼怎么做好吃又简单 第6张]( "豆干烧带鱼怎么做好吃又简单 第6张")
5.加入适量开水，加入酱油、生抽，少许盐，转小火焖煮约10分钟。
![豆干烧带鱼怎么做好吃又简单 第7张]( "豆干烧带鱼怎么做好吃又简单 第7张")
6.加入红青椒片，葱花收汁即可。
![豆干烧带鱼怎么做好吃又简单 第8张]( "豆干烧带鱼怎么做好吃又简单 第8张")
7.装碟。
烹饪技巧
1、带鱼中的黑膜要去掉，那是最腥部分，也不能食用部分。2、也可以用豆腐同炖。喜欢辣的加些辣酱。
